母猪肉当牛肉卖,厦门4名摊贩被判刑法律依据是什么？

厦门四名摊贩因将母猪肉冒充牛肉销售被判刑，其法律依据是涉及食品安全和消费者权益保护的相关法律法规，如虚假宣传、欺诈消费者等行为均属违法，需承担相应的法律责任，此案提醒广大商家要诚信经营，遵守法律法规，保障消费者权益。

近期，厦门市思明区人民法院通报一起典型案件，4名摊贩以母猪肉冒充牛肉销售，涉案金额超159万元，最终被判1年6个月至3年不等有期徒刑，并处罚金10万元至26万元。下面小编为您解析此类行为的违法本质及法律追责逻辑。

母猪肉当牛肉卖,厦门4名摊贩被判刑法律依据是什么?

　　厦门4名摊贩被判刑的法律依据为《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定的“销售伪劣产品罪”。

　　该罪的核心在于行为人实施了“掺杂掺假、以假充真、以次充好或以不合格产品冒充合格产品”的行为，且销售金额达5万元以上。

　　具体到本案，摊贩小范等4人明知批发商阿亮提供的“牛肉”实为母猪肉，仍通过以下手段实施掺假：

　　以假充真

　　阿亮根据母猪肉不同部位特征，将其伪装成高价牛肉部位。用纹理松散的猪颈肉冒充雪花牛肉，用肥瘦相间的猪三层肉冒充牛腩，用结实的猪腱子肉冒充牛腱子肉。

　　这种行为直接破坏了消费者对牛肉品质的合理期待，构成“以假充真”。

　　破坏市场秩序

　　母猪肉与牛肉在营养成分、口感、市场价格上存在显著差异。牛肉蛋白质含量更高，脂肪分布更均匀，而母猪肉因肌纤维粗、脂肪含量低，口感较柴。

　　摊贩以低价母猪肉冒充高价牛肉，不仅扰乱了正常市场定价机制，更导致消费者支付牛肉价格却获得低质猪肉，严重损害市场公平竞争环境。

　　侵害消费者权益

　　消费者基于对“牛肉”的信任购买商品，却因摊贩的掺假行为丧失了“知情权”与“公平交易权”。

　　根据《刑法》第一百四十条，销售金额50万元以上不满200万元的，处7年以上有期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金。

　　本案中，4名摊贩涉案金额达159万元，法院综合其犯罪情节、认罪态度，最终在法定刑幅度内判处1年6个月至3年有期徒刑，并处罚金10万元至26万元，符合法律量刑标准。

销售伪劣产品罪构成要件有哪些?

　　销售伪劣产品罪的构成需同时满足四个要件，本案完整体现了各要件的适用逻辑：

　　1. 犯罪主体

　　本罪主体包括个人和单位，具体指产品的制造者、加工者(生产者)及批量、零散经销售卖者(销售者)。

　　本案中，批发商阿亮作为生产者，通过挑选、去油等工序将母猪肉加工成“假牛肉”;摊贩小范等4人作为销售者，直接将假牛肉售卖给消费者。两者均符合主体要件。

　　2. 主观方面

　　行为人需明知产品为伪劣仍实施销售，且具有非法获利意图。本案中，阿亮与摊贩均明知母猪肉与牛肉的本质差异，仍通过伪装手段欺骗消费者。

　　阿亮根据母猪肉部位特征“精准”冒充对应牛肉部位，摊贩小范在发现真相后非但未举报，反而主动混搭假牛肉与真牛肉销售，均体现了主观故意。

　　3. 犯罪客体

　　本罪侵犯双重客体：一是国家对普通产品质量的管理制度，包括《产品质量法》《食品安全法》等法规确立的质量标准;二是消费者的合法权益，包括知情权、公平交易权及生命健康权。

　　本案中，摊贩的行为既违反了《食品安全法》中“禁止生产经营掺假掺杂食品”的规定，又导致消费者支付高价却获得低质产品，甚至可能因长期食用影响健康，双重客体均被侵害。

　　4. 客观方面

　　行为人需实施“掺杂掺假、以假充真、以次充好或以不合格产品冒充合格产品”四种行为之一，且销售金额达5万元以上。

　　本案中，摊贩通过“以假充真”手段销售假牛肉，涉案金额159万元，远超“数额特别巨大”(50万元以上)标准，符合客观要件。

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